Pera Industry Shanghai Co., Ltd

Pera Industry: ビール樽の専門メーカー!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd は、中国のビールセット製品および関連製品の大手サプライヤーの 1 つです。 当社は玉環市にビールタップ、ビアタワー、ビール樽、樽連結器、PET樽、醸造付属品などを生産する新工場を設立しました。その後、サウジアラビアのパートナーと協力関係に達し、2014年に本社を上海に移転し、ペラ工業上海有限公司を設立

 

 
私たちの利点
 

 

革新的な企業

35 年の生産経験が当社の強みであり、イノベーション力の源です。 一部の製品は実用新案特許、意匠特許を取得しております。

迅速な製造

2,000 平方メートルの面積をカバーする工場、100 人を超える経験豊富な従業員、24 セットの押出生産ライン、および多数の CNC 旋盤により、大量生産が可能です。

一貫した製品品質

当社はISO 9001とCCC認証を取得しており、生産プロセスは科学的で安定しており、製品の品質は非常に信頼できます。

拡大する市場範囲

現在、当社の販売ネットワークは中国の20以上の省と都市をカバーしており、一部の製品はヨーロッパ、北米、南米、中東、アフリカ、東南アジアなどの100カ国以上に輸出されています。

 

ビール樽とは何ですか?

ビール樽はステンレス鋼でできていますが、あまり一般的ではありませんがアルミニウムでできています。 樽の一方の端には「栓」と呼ばれる開口部が 1 つあります。 「槍」と呼ばれる管が開口部からもう一方の端まで伸びています。 樽を叩くと付属の連結金具により開く自閉弁が付いています。 槍の上部にはガス(通常は二酸化炭素)がビールを樽から追い出すための開口部もあります。 カップリングフィッティングには、樽からのビールの流れと樽へのガスの流れを制御する 1 つまたは 2 つのバルブがあります。

SS Growlers

 

 
ビール樽の利点
 

 

 
クリーンアップが簡単に

パーティーは、他の人々と交流し、ストレスを解消するためのプラットフォームとして活用できます。 ただし、あなたがホストの場合は、パーティーの後にスペースを掃除しなければならないため、それほど楽しくないかもしれません。 「多ければ多いほど楽しい」という格言はパーティーに適しているかもしれませんが、裏を返せばゲストの数が多ければ片付けの時間も長くなります。 ビール樽は掃除が簡単なので、パーティーで人気があります。 これを持っていれば、パーティー後にビール瓶や缶ビールを何本も手に取って負担をする必要がなくなります。 バーの後ろに便利に設置された 1 つ、2 つ、または 3 つのドアのケゲレーターを使用してビール樽を保管し、提供することができ、ビールの缶やボトルを 1 つ取り出すことを心配する必要はありません。

 
環境に優しい

ビール 1 本の瓶のパッケージには、さまざまな要素が含まれています。 ボトル、ラベル、キャップは使用済みです。 まとめ買いの場合はケースやダンボールに詰めて発送いたします。 これらの物質は小さいかもしれませんが、時間の経過とともに最終的に蓄積し、環境や動物の生息地に損害を与える可能性があります。 ビール樽はビールからの包装廃棄物が発生しないため環境に優しいです。 ビール樽は、通常少なくともビール 25 本に相当する大量の液体を入れるように設計されています。 ビール樽をキッチンに置くことで、捨てるボトルやパッケージがなくなるため、余分なゴミが発生することはありません。 ビール樽を長く使用するほど、環境への配慮においてより重要な貢献をすることになります。

 
紛失を防ぐ

ブランドや数量に関係なく、ビールのボトルを購入すると、ポケットから費用が発生する可能性があります。 パーティーを主催する場合、ゲスト全員がビールを飲めるようにするために数百ドルを費やすことになるでしょう。 せっかくお金をかけて酒を買ったのだから、うっかりビール瓶を1本落としてしまうなんてことは、絶対に避けたいことの一つです。 この状況では、より多くのビールを購入する必要があり、コストが増加する可能性があります。 ビール瓶の紛失や無駄を防ぐために、できるだけ早くビール樽に投資してください。 ビール樽の購入時に一度だけ支払うと、次のような損失を防ぐことができるため、非常に役立ちます。

瓶を使用しない: 瓶ビールを購入して冷蔵庫に保管すると便利です。 しかし、ビール瓶は壊れやすいガラスでできています。 ボトル単体での取り扱いを誤ると、破損や液漏れにつながる可能性があります。
この専用樽はボトルを使用しないため、ビール樽を購入する際にこの問題を心配する必要はありません。 ビール樽は破損やこぼれのリスクを排除します。
賞味期限の向上: ビールは通常、開封後 1 日で腐ります。 ビールを開けると空気が入り、中身が酸化してしまいます。
ビール樽を使用すると、空気に触れずに済むため、飲み物の保存期間が長くなります。 ビール樽は気密性が高いため、最初のグラスから最後のグラスまで、飲み物の品質が同じであることが保証されます。

 
コストを削減

前述したように、ビールを購入するには必ずコストがかかります。 購入するボトルや缶の数が増えれば増えるほど、より多くのお金を費やす必要があります。 ただし、ビール樽を購入する場合、この装置はさまざまな方法で飲み物を保護できるため、コストを削減できます。 ビール瓶の破損を防ぎ、中身の保存期間を延ばすことで、リピート購入の必要がなくなります。 これとは別に、ビール樽はビールの瓶や缶を個別に購入する必要がないため、長期的には費用対効果の高い投資になります。 ビール樽は大量のビールを保管できるため、ビール醸造所から直接購入することができます。 この購入では仲介業者や梱包が必要ないため、コストが低くなります。

 

 

ビール樽の主成分

 

一般的な樽はいくつかのコンポーネントと付属品で構成されており、それぞれが調剤プロセスで重要な役割を果たします。

modular-1

タップと蛇口

蛇口と蛇口は樽の中で最も目立つコンポーネントです。 樽からビールを取り出すために使用されます。 蛇口またはビールカプラーは樽のバルブに取り付けられ、蛇口レバーは蛇口のハンドルに取り付けられます。 バルブはビールを樽内に保持し、蛇口のレバーと蛇口でビールが流れるようにします。 ケグタップには、サンキーカプラーやケグカプラーなど、さまざまなタイプがあります。 蛇口のレバーは通常、真鍮またはステンレス鋼でできており、ビールの流れを制御するレバーが付いています。

modular-2

ビールラインとシール

ビールラインとシールは、ビールを樽から生ビールの蛇口まで輸送するために使用されます。 生ビール蛇口ラインは、生ビール蛇口を樽に接続するチューブです。 ラインは通常、食品グレードのプラスチックまたはビニールでできています。 シールは漏れを防ぎ、樽内の圧力を維持するために使用されます。 それらは通常、ゴムまたはシリコンで作られており、樽のさまざまなコンポーネントの間に配置されます。

modular-3

スピアとディップチューブ

スピアとディップチューブは、樽からビールを引き出して分配するために使用されます。 スピアは樽に挿入される金属管で、ガスを引っ張って樽に注入するために使用されます。 浸漬管は、槍から樽の底まで伸びる金属管です。 これは、樽からビールを引き出し、ビールラインに運ぶために使用されます。要約すると、樽は、タップとビール蛇口自体、ビールラインとシール、槍、ディップチューブなどのいくつかのコンポーネントで構成されています。 各コンポーネントはドラフトシステムとビールの分配プロセス全体において重要な役割を果たしており、分配中に問題が発生しないように、すべてのコンポーネントが良好な動作状態にあることを確認することが不可欠です。

 

ビール樽の動作原理

 

Cornelius Keg

樽の中には、バルブから容器の底まで伸びる長い金属管があります。 ビールを樽から取り出すには、液体の上面にガス圧がかかり、ビールが樽の底から金属管を通ってバルブの外に押し出されます。 現代の樽は、単なるビールを入れる容器ではありません。 分配システムの一部として構築されています。 ガスの圧力によってビールが押し下げられ、バルブから樽の底まで伸びるチューブを通してビールが押し上げられます。 ビールはバルブから輸送および分配システムに入ります。

 

ビール樽を選ぶ前に考慮すべきこと

 

T Beer Tower

サイズ

必要なビール樽のサイズは、醸造するビールの量によって異なります。 最も一般的なサイズは、1 ガロン、2.5 ガロン、5 ガロン、10.5 ガロンです。 樽が大きければ大きいほど、より多くのビールを入れることができます。

 
T Beer Tower

タイプ

ステンレス製のビール樽には、主にポニー樽とコーネルの 2 つのタイプがあります。 ポニー樽はより小さく、最大 5 ガロンのビールを入れることができますが、一部の樽はより大きく、最大 10.5 ガロンのビールを入れることができます。 どちらもステンレス鋼またはアルミニウム製です。

 
T Beer Tower

特徴

ステンレス製のビール樽をお探しの場合は、次の特徴を考慮してください。
●圧力逃し弁:樽内の余分な圧力を逃がし、事故を防ぐ安全弁です。
●ガスケット:ケグの蓋と本体の間のシール。 時間が経っても分解しない食品グレードの素材でできていることを確認してください。
●蓋:頻繁に開け閉めするものなので、開け閉めしやすいものを選びましょう。
● 排水口: 簡単に掃除できるように、簡単に取り外し可能な排水弁が付いている樽を探してください。
● タップ/注ぎ口: ビールを入れて注ぐ場所なので、漏れがなく使いやすいタップ/注ぎ口を選択してください。

 
Plastic Beer Tower

価格

ステンレスビール樽を選ぶ際には、価格も重要な要素です。 ポニー樽は安価な傾向がありますが、価格のために品質を犠牲にしないように注意してください。

 

 

ビール樽のメンテナンスのヒント

 

 

漏れの防止と圧力の維持

樽を長持ちさせるには、漏れを防ぎ、圧力を維持することが重要です。 漏れを防ぐための最初のステップは、樽と樽カプラーの間の気密シールを確認することです。 漏れを防ぐために、このシールはしっかりと締める必要があります。 漏れがある場合は、ワッシャーまたは樽カプラーの故障が原因である可能性があります。 ビールの無駄を防ぐために、損傷したワッシャーや樽カプラーをすぐに交換することが重要です。 圧力を維持することは、樽からのビールの流れにとって重要です。 圧力を維持するために、二酸化炭素 (CO2) タンクを定期的にチェックしてください。 圧力が低すぎるとビールが d システムを正しく流れなくなり、圧力が高すぎるとビールが過度に泡立つ可能性があります。 ほとんどの樽では、圧力を 12-14 psi の間に保つことが推奨されます。

 

クリーニングとお手入れ

バクテリアや不要な風味の蓄積を防ぐために、樽を清潔に保つことが不可欠です。 定期的に樽とその成分を洗浄および消毒することで、ビールを新鮮でおいしいものに保つことができます。 使用後は毎回樽を洗浄することをお勧めします。

 

トラブルシューティング

ビールの流れが遅い、泡が多すぎるなど、樽に問題が発生した場合は、確認できることがいくつかあります。 まず、樽が適切に加圧されていること、および CO2 タンクが空でないことを確認します。 圧力が正しい場合は、ビールの蛇口、ハンドル、樽カプラーのリストに損傷や詰まりがないか確認してください。 樽のカプラーが緩んでいる可能性があるので、時々槍をチェックしてください。そうなった場合は、販売代理店に別の樽を依頼してください。

 

 

 
私たちの証明書
 

 

Pera Industry Co., Ltd は ISO 9001 国際品質管理システムおよび CCC (中国品質認証センター) の認証を取得しました。 生産、管理、アフターサービスの全プロセスは会社によって組織されます。 当社の製品の品質は国内外でトップレベルであり、安定した信頼性があります。

 

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

 
ビール樽に関する究極の FAQ ガイド
 
 

Q: ビール樽とは何ですか?

A: ケグとは小さな樽で、通常はステンレス鋼で作られています。 英国の標準的な樽のサイズは 11 ガロン (50 リットル、または 88 パイント) です。 樽は、ビールやその他のアルコール飲料およびノンアルコール飲料を保管するために使用されます。 炭酸飲料を発泡状態に保つために加圧されることがよくあります(基本的には巨大なポップ缶です)。

Q:ビール樽は何に使っていますか?

A: ビールの保管、輸送、提供によく使用されます。 他のアルコール飲料または非アルコール飲料(炭酸または非炭酸)も樽に入れることができます。 炭酸飲料は一般に、溶液中に二酸化炭素を維持し、飲料が平坦になるのを防ぐために圧力下に保たれます。

Q: なぜビール樽を使うのですか?

A: ケグビールは濾過され強制炭酸化されているため、カスクエールよりも冷たくて炭酸が強く、寿命が長くなります。 ガス駆動でもあるため、カスクエールのようにサーバーがビールをラインに繰り返し通す必要がなく、バーの蛇口からビールが安定して流れてくることがわかります。

Q: ビールは樽の中でどれくらい日持ちしますか?

A: 適切な温度と圧力を維持しながら CO2 を省けば、樽ビールは新鮮さを保ちます。低温殺菌されていない生ビールの場合、約 45-60 日です。 低温殺菌生ビールの場合、約 90-120 日。 注: パーティポンプ (空気) を使用して樽ビールを分配する場合、生ビールの鮮度は 8-12 時間以内に保たれます。

Q: 樽はボトルより安いですか?

A: ビールを樽単位で購入すると、瓶ビールを購入した場合よりも支払いが 50% 安くなります。 瓶ビールの12-パック、ケース、または30-パックを買うために食料品店に行くたびに、自宅にケゲレーターユニットを設置すれば、半分のお金を節約できる可能性があります。必要な保管スペースが大幅に減ります。

Q: ビールは樽から直接飲めますか?

A: ビールを樽に入れたら、CO2 をガスで充填する必要があります (通常、36-48 時間かかります)。その後、ビールがそのガスを吸収するまでに 2 日かかります。 ガスを注入してから数日後でも飲めますが、まだ非常に「緑色」であり、理想的ではありません。

Q: なぜ樽のほうがおいしいのですか?

A: 瓶ビールは輸送中や保管中に何らかの形で光にさらされます。 光にさらされるとビールの味が損なわれます。 ただし、樽には光が当たりません。 瓶ビールとは異なり、ビールが日光に当たるのは蛇口から注がれる瞬間だけです。

Q: ビール樽は巻いたほうがいいですか?

A: 樽を片側に少し傾けて、必要な場所までゆっくりと転がすことができます。 目標は、持ち上げを最小限に抑え、最後の手段としてのみ使用することです。 持ち上げたり運んだりすることが避けられない場合は、適切な持ち上げ方法を忘れないでください。背筋をまっすぐに保ちます。

Q: 樽は冷蔵する必要がありますか?

A: ビールの味と品質を保つために、樽を冷たく保つ必要もあります。 樽が温かいとビールの劣化が早くなり、二酸化炭素のおかげでより多くの泡が発生し、金属的な味になることさえあります。 風味と完全性を保つために、樽を冷たく保つようにしてください。

Q: 樽ビールはパンクしますか?

A: パーティーポンプを使用して樽を叩くと、酸素が入り込むことになるため、賞味期限が大幅に短くなり、ビールが 12-24 時間以内にパンクしてしまいます。 この場合、ビールは厳密にその時間内に消費され、樽は飲み終わる必要があります。

Q: ケグビールは強いですか?

A: 樽の中のビールは瓶に入ったものとまったく同じです。 この質問を、缶ビールや瓶ビールよりも強い味わい、またはより風味豊かであることを意味すると解釈します。おそらく、提供温度では新鮮で、より高い圧力で注がれているため、おそらく缶よりも炭酸が少し高いからです。

Q: 樽に缶ビールを詰めることはできますか?

A: 樽に缶やボトルを入れることは絶対にできますが、それは私たちがミニ樽を設計した主な理由ではありませんし(そもそもできるだけ多くの缶やボトルが使用されるのを防ぎたいのです)、それは最良の方法ではありません。しかし、次のような理由があります。
●ビールタップから注ぎます。 ほとんどの人は缶や瓶よりもパブ品質の生ビールを好みます。さらに見た目もクールです。
●プール、ビーチ、公園などでガラスが割れる心配がありません。
● エスキーと氷を持ち運ぶ必要がなく、一日中冷たい状態が保たれます(断熱樽使用時)。
●店頭にいながら樽に直接移し替えることができ、缶・瓶の代金はすぐに戻ってきます。 家にゴミが溜まらない。
● ゴミをすべて持ち帰る必要がありません(キャラバンなどの限られたスペースに最適です)。
● ゴミを持ち帰る必要がありません(国立公園、キャンプ、ボートなどに行く場合)

Q: 空になったビール樽はどうなりますか?

A: 販売業者はバーやレストランで空の樽を受け取り、新しい樽を受け取りに行くときに醸造所に返却します。 醸造所では、樽は洗浄、フラッシュ、消毒され、特別な取り付け具を使用して重力または圧力によっておいしいビールが詰め替えられます。

Q: 私の樽ビールはなぜあんなに泡立っているのですか?

A: ビールはまだ落ち着いていません。樽に蛇口から水を注いで家に持ち帰り、中に運び入れてテーブルの上でポンと鳴らした場合、樽は振られ、撹拌され、温度変化を経験しています。 30分以上放置しないと泡状になってしまいます。

Q: パーティー用に樽を購入する必要がありますか?

A: 1. お金を節約する
半樽樽はビール約 160 缶に相当し、少人数のパーティーには十分な量です。 生産者は個々の缶やボトルを包装、ラベル付け、配布する必要がないため、大きな樽のビールを 1 杯あたりのコストを大幅に安く販売できます。 これにより、生産者と消費者の両方にとってプロセスがより手頃な価格になります。 これは、複数の樽を購入すると全員に飲み物を供給するコストをさらに削減できるため、大規模なイベントを計画している場合に特に便利です。 さらに、ビール販売業者と連携すると、バーステーションの配達や設置も行ってくれるので、イベントの準備にかかる時間を節約できます。
2. 廃棄物の削減
樽を購入することは、ボトルや缶を複数ケース購入するよりも持続可能です。 段ボール、金属、ガラスの梱包材を使用していないため、過剰な廃棄物が埋め立て地に送られることを心配する必要はありません。 さらに、洗えるガラス製品や再利用可能なプラスチック カップを選択できるため、ゲストは同じ容器から複数の飲み物を飲むことができます。 これにより、イベント中に発生する廃棄物がさらに削減されます。
3. 多様性を増やす
樽というとビールを連想する人が多いですが、この大きな容器はさまざまなアルコール飲料を提供できます。 たとえば、ビールの販売業者は、ハードセルツァー、特製ビール、サイダーが入った樽を提供してくれることが多く、ゲストに豊富な選択肢を提供します。 これにより、集まりに参加する誰もが好みのドリンクを見つけることができ、夜がより楽しくなります。

Q: 樽の構造は何ですか?

A: 生ビール システムは、ビール ラインによって何らかの形式の蛇口に接続されたビールの加圧容器と、レギュレーターを通って滴下され、同じ接続口を介してビール樽に接続された高圧供給ガスのボトルで構成されています。液体接続として。

Q: ミニ樽には何本のビールが入っていますか?

A: ミニビール樽の容量は 5 リットルで、約 9 パイントの新鮮な生ビールを提供できます。 1 ~ 2 日以内に飲みきる予定の場合は、通常、ビールのボトルや缶を複数購入するよりも、ミニ樽を購入した方がコスト効率が高くなります。 ミニ ビール樽は家庭での消費を目的としており、その名前から想像できるように、最大​​ 50 リットルのビールが入るパブやバーで使用される業務用樽よりもはるかに小さいです。

Q: ミニ樽の賞味期限はどのくらいですか?

A: ミニ樽に入ったビールは、開封後 2 ~ 3 日以内にお召し上がりください。 セッションの終わりに樽にビールがまだ残っている場合は、樽の上部にあるタブを最初の位置に戻してビールが平らになるのを防ぎ、樽をゆっくりと冷蔵庫に戻します。

Q:樽を叩くにはどうすればいいですか?

A: 1 – 準備
樽をタップする計画を立てる前に重要な調査が 1 つあります。樽のカプラー システムのタイプを特定し、正しいタップ/カプラー/ポンプのタイプを取得します。 米国で販売されているビール樽の大部分は、米国の「D」システムを使用しています。 輸入では、ヨーロッパの「S」システムまたはその他のあまり一般的ではないシステムが使用されます。 樽販売業者は正しい方向を示してくれますし、正しい部品も供給してくれることがよくあります。
2 – くつろぐ
樽を氷で冷やします。 下から3分の1だけではなく、樽全体。 これは、後で一杯の泡ではなく、完璧なヘッドを注ぐのに役立ちます。 大きなバケツやゴミ袋を使うと、樽の側面に氷を詰めて、しっかりと詰めておくことができます。 樽を数時間冷やしておきます。 注ぐ前に、蛇口とビールラインを約 1 時間氷で冷やすことも忘れないでください。
3 – 接続する
樽の上部にある蛇口の周りにあるプラスチックやボール紙を取り除きます。 ポンプのハンドルを上げた状態 (これがオフの位置) で、カプラーのラグを樽バルブの対応する開口部に合わせます。 下方向に圧力を加えながら、タップシステムを時計回りに最後まで (約 90 度) 回します。
4 – 関与する
ポンプのハンドルを押し下げます (これがオンの位置です)。 これにより、ガスが樽に入り、ビールが流出します。 座席を確認してください。 接続部の周囲に気泡が見られる場合は、接続部が正しく取り付けられていないため、ポンプのハンドルをオフに戻してポンプを取り外し、もう一度試す必要があります。
5 – 注ぐ
樽がいっぱいで新しい場合は、最初の数パイントをポンプで汲み上げる必要はありません。樽内にはビールを流すのに十分な圧力がすでに存在しています。 ビールラインの端にあるバルブを押し下げて、飲料容器に注ぐだけです。 最初のパイントはすべて泡になる可能性が非常に高いです。 これは通常のことであり、脇に置いておくことも、破棄することもできます。 数パイントを注いだ後、ポンプを使用して、追い出された液体から再び樽内の圧力を高めることができます。

Q: ビールを樽に入れるにはどうすればよいですか?

A: 樽だけでなく、発酵槽の蛇口から樽までつながるホースも洗浄して消毒する必要があります。 この時点で、時間をかけて樽から CO2 を使用してできるだけ多くの空気を追い出すことを強くお勧めします。 ガスを樽に接続し、最大容量に達する音が聞こえるまでガスを充填し続け、ブリードバルブを引いて余分な空気を押し出すだけです。 このサイクルを 3-6 回繰り返します。 これで樽内の酸素がすべて除去されるわけではありませんが、ビールが空気にさらされる量を減らすのには確実に役立ちます。
樽をパージするさらに効果的な方法は、消毒剤を充填し、ガスを使用してすべての消毒剤を樽から押し出すことです。 これは、樽への充填に使用する前に、充填ホースを使用して消毒剤をバケットまたは 2 番目の樽に分配することで、充填ホースを消毒およびパージする優れた方法でもあります。
最も簡単な充填方法は、発酵槽から樽の開いた蓋を通してホースを通すことです。 この段階ではビールを撹拌しないほうが良いので、ゆっくりと慎重に行ってください。 ホースを樽の底までまっすぐ通して、ビールがホースの底を覆うと空気がビールとあまり混ざらないようにします。 そうすれば、転送速度を高速化できます。 可能であれば、この方法を適用する前に、ホースに CO2 を吹き付けて空気を追い出すことをお勧めします。
別の方法は、樽のビール排出接続部からビールを注入することです。 これにより、樽を開けずに安全弁を開いて空気を抜き、ビールが入るスペースを作るだけで樽に水を詰めることができます。これは私たちが推奨するアプローチです。
いっぱいになったら、樽を閉じ、ビールの上の空間に CO2 を少し加えます (前と同じげっぷ方法を適用します)。 次に、密閉された樽に圧力を加えます。

当社は中国の大手ビール樽メーカーおよびサプライヤーの 1 つとしてよく知られています。 当社の工場から高品質のビール樽を競争力のある価格で卸売りしますので、ご安心ください。 カスタムサービスについては、今すぐお問い合わせください。

(0/10)

clearall