ビール調整器

ビール調整器

ビール樽用の一次 CO2 レギュレーターは、本質的には 1 つまたは 2 つのゲージ、バルブ、および 2 つの接続ポイントを備えた小さな装置です。 名前が示すように、この CO2 圧力調整器は、ガス タンクの圧力を生ビールの実行可能な制限 (通常は 10-15 PSI) 内に制御するのに役立ちます。CO2 および窒素ガス タンクの内容物は非常に高圧下にあります。 レギュレーターの主な機能は、ガスが樽に到達する前に、その圧力をより安全でより使用可能なレベルまで下げることです。 レギュレーターは、分配されるビールの最適な炭酸レベルを維持する責任もあります。

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製品説明

ビールレギュレーターとは

 

 

ビール樽用の一次 CO2 レギュレーターは、本質的には 1 つまたは 2 つのゲージ、バルブ、および 2 つの接続ポイントを備えた小さな装置です。 名前が示すように、この CO2 圧力調整器は、ガス タンクの圧力を生ビールの実行可能な制限 (通常は 10-15 PSI) 内に制御するのに役立ちます。CO2 および窒素ガス タンクの内容物は非常に高圧下にあります。 レギュレーターの主な機能は、ガスが樽に到達する前に、その圧力をより安全でより使用可能なレベルまで下げることです。 レギュレーターは、分配されるビールの最適な炭酸レベルを維持する責任もあります。

 

ビールレギュレーターのメリット

炭酸の制御

レギュレーターを使用すると、ビールの炭酸レベルを正確に調整でき、ビールのスタイルや個人の好みに基づいてカスタマイズできます。 この制御は、注ぐたびに泡と風味の適切なバランスを達成するために非常に重要です。

保存期間の延長

ビールレギュレーターは最適な圧力を維持することで、樽内のビールの保存期間を延長します。 一定の圧力により酸化や汚染を防ぎ、ビールの新鮮さと風味を長期間保ちます。

効率的な分注

レギュレーターを使用すると、樽から蛇口までの流量を制御することで、ビールを効率的に分配できます。 この効率により無駄が削減され、すべての注ぎがスムーズで一貫したものになるため、顧客満足度が向上します。

多用途性

ビールレギュレーターは、ケゲレーター、ジョッキーボックス、商用ドラフトセットアップなど、さまざまなタイプのドラフトシステムで使用できる多用途ツールです。 さまざまな樽のサイズやビールのスタイルに対応できるため、自家製醸造所と商業施設の両方に適しています。

 

 

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ワンストップソリューション

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当社はシステムを継続的に改善することに専念し、当社が提供するテクノロジーが常に最先端であることを保証します。

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04

 

ビール規制当局について理解する

 

ビールレギュレーターは、ビールの炭酸化と分配に使用されるガス (通常は CO2 または窒素) の圧力を制御するために使用されるデバイスです。 レギュレーターは、ガスが一貫した適切な圧力で供給されることを保証します。これは、ビールの炭酸レベルと全体的な品質を維持するために重要です。

 

プロのヒント
レギュレータは圧力を追加することしかできません。 レギュレーターを下げて樽から圧力を取り除くことはできません。 樽内の圧力を除去するには、ビールカプラーの PRV (圧力リリーフバルブ) を引く必要があります (これにより、樽内の PSI が低下し、レギュレーターのゲージが下がります)。

 

一次レギュレーター
一次調整器はCO2または窒素タンクに直接接続されています。 その主な機能は、タンク内のガスの高圧 (CO2 の場合は 800-900 psi 以上になることもあります) を、より管理しやすいレベル (通常はビールの提供では 10-30 psi の間) まで下げることです。 この最初の圧力低下は、ガスの流れをより制御しやすくなり、ビールの炭酸化や分配に安全に使用できるようになるため、非常に重要です。

通常、一次レギュレータには 1 つまたは 2 つのゲージが付いています。 1 つのゲージはタンクから放出されるガスの圧力 (PSI) を表示し、もう 1 つのゲージはタンク内の残留圧力を表示します。 一部のプライマリ レギュレータには圧力リリーフ バルブ (PRV) が装備されています。これは、レギュレータと樽が過剰に加圧されるのを防ぐ安全機能です。

 

二次レギュレーター
二次レギュレーターは、複数の樽へのガスの圧力を異なる圧力で制御する必要がある場合に使用されます。 これらは一次レギュレーターの下流に接続されており、樽ごとに圧力を個別に調整できます。 これは、ビールごとに異なる炭酸レベルが必要になることが多いため、さまざまな種類のビールを提供するセットアップで特に役立ちます。

プライマリ レギュレータとは異なり、セカンダリ レギュレータはガソリン タンクに直接接続されていません。 これらは通常、一次レギュレーターがタンクの圧力をより安全で管理しやすいレベルまで下げた後に機能します。

 

ビールの醸造と販売にはガス圧の適切な制御が重要です
 
 

炭酸コントロール

ビールの炭酸のレベルは、その味、口当たり、全体的なプレゼンテーションに影響します。 ビールのスタイルが異なれば、必要な炭酸のレベルも異なります。 たとえば、スタウトは一般にラガーよりも炭酸が低くなります。 レギュレーターは、各スタイルに適切な炭酸レベルを維持するのに役立ちます。

 
 
 

安定した品質

ガス圧が一貫していない場合、ビールの炭酸過多または炭酸不足が生じ、品質に影響を与える可能性があります。 規制当局は、ビールが最初に注いでから最後に注ぐまで、意図した風味と食感を維持することを保証します。

 
 
 

安全性

加圧ガスの取り扱いは危険を伴う場合があります。 レギュレーターはガスの圧力を制御することでこのリスクを軽減し、樽の爆発やガス漏れなどの事故を防ぎます。

 

 

適切なレギュレータの選択

 

 

ビール調整器を選択するときは、いくつかの要素を考慮する必要があります。

ガスの種類:ほとんどのビールには CO2 が一般的に使用されますが、特定のスタウトやエールには窒素が使用される場合があります。 CO2 タンクと窒素タンクでは取り付け金具が異なるため、ガスの種類によって必要な調整器の種類が決まります。

樽の数:同時に提供される樽の数によって、二次レギュレーターが必要かどうかが決まります。 樽の数が増えれば増えるほど、個々の樽でより多くの制御が必要になるため、二次レギュレーターが必要になります。 1 ~ 2 樽のみを分配する場合は、一次レギュレーターのみを使用するだけで済みます。

圧力要件:ビールが異なれば必要な提供圧力も異なるため、システムをセットアップする際にはそれを考慮する必要があります。 複数の樽を分注する場合、各樽の圧力を正確に制御するには二次レギュレーターが唯一の方法です。

品質と耐久性:醸造プロセスにおけるレギュレーターの重要な役割を考慮すると、高品質で耐久性のあるレギュレーターを選択することをお勧めします。

 

Beer Regulator

 

生ビール調整器の部品

低圧計:樽に入るガスの圧力を測定します。
高圧圧力計:タンク内のガスの残量を計測します。
遮断弁:タンクからレギュレーターおよびケグへのガスの流れを開閉します。 レバーがガスラインと平行の場合は流れが開き、ラインに対して垂直の場合は流れが閉じます。
圧力調整:樽にかかる圧力のレベルを設定します。 これは、レギュレーターのモデルに応じて、ネジまたはノブを回すことによって調整できます。
アウトレットフィッティング:エアラインをケグカプラーからレギュレーターに接続します。
CO2入口:レギュレーターをガソリンタンクに接続します。 インレットナットを締めたり緩めたりするには、エアタンクレンチを使用してください。
圧力解放バルブ:引いてシステムからガスを放出します

 

ビール調整器の原理と構造
 

1. The body of carbon dioxide pressure reducer is made of brass < HPb59-1 >。 二段減圧システムも基本的には同様の構造です。 バルブエジェクタロッド、圧力調整バネ、弾性膜装置、減圧弁などの部品で構成されています。 第一段減圧システムは主に高圧ガスを自動的に中圧ガス、2MPaまで減圧し、第二段減圧システムに送ります。 二次減圧システムでは、圧力調整ネジを締めると、圧力調整バネ、弾性膜装置、バルブエジェクタロッドを介して減圧弁が開閉し、酸素の減圧度を調整します。第 1 減圧システムによってガスを供給するか、ガス供給を停止します。

 

2.二酸化炭素減圧器の入口ジョイントのねじサイズはG5 / 8インチ、ジョイントの内径は5.5mm、出口ジョイントの内径は6mm、最大流量は80m3 /です。 h. 減圧器本体には高圧酸素計と低圧酸素計も装備されており、それぞれ高圧ガス室(酸素ボンベ)と低圧ガス室(酸素ボンベ)内の圧力を表示します。高圧酸素計のレンジは- 25MPa、低圧酸素計のレンジは0-v 4MPa o qd-1減圧器の場合調整ネジを右に回すと減圧弁が開き、隙間から高圧の酸素が低圧室に流れ込み、酸素の体積膨張により減圧されます。低圧室、つまり減圧効果。

 

3. 二酸化炭素減圧装置入口コネクタナットのネジサイズは G5 / 8 インチ、コネクタの内径は 7 mm、出口コネクタの内径はさまざまなニーズに応じて 5 mm または 9 mm です。本体に取り付けられている高圧酸素計は0-25mpa、低圧酸素計のレンジは0-4mpaです。

 

生ビール調整器の種類
 

CO2調整器
一次 CO2 レギュレータは CO2 タンクに接続されます。 単純なドラフト構成では、空気ラインはレギュレーターから樽カプラーまで続きます。 1 つのガスタンクから複数の樽を供給する場合、航空会社はカプラーに到達する前にガスブレンダーまたは二次レギュレーターを通過する可能性があります。

 

窒素調整器
ギネスやその他のニトロビールを供給したい場合は、一次窒素調整器が必要です。 一次 CO2 レギュレーターと同様に、ガスタンクまたはシリンダーに直接接続して圧力を調整します。 CO2 レギュレーターとは異なり、メスのステムピースを介してタンクに取り付けられます。 CO2 レギュレーターは窒素タンクに正しく取り付けられません。 窒素調整器に投資せずにニトロビールを分配したい場合は、代わりに CO2 から窒素へのアダプターピースを購入できます。
窒素であろうと CO2 であろうと、一次レギュレーターにはシングルゲージモデルとダブルゲージモデルがあります。 シングルゲージレギュレーターには低圧ゲージのみがあり、樽に分注されるガスの出力圧力を 0 から 60 PSI まで測定します。 ダブルゲージレギュレーター (上図) には低圧ゲージと高圧ゲージの両方があり、タンク内に残っている CO2 または窒素の量を 0 ~ 3000 PSI で測定します。 高圧ゲージは非常に役立ちますが、生ビールの分配には必須ではありません。

 

二次レギュレータ
単一のガス源から 2 つ以上の樽を供給する場合、二次ビール調整器が必要になる場合があります。 それは、ビールメーカーが規定した炭酸レベルを維持するために、ビールごとに異なる注入圧力が必要になることが多いためです。 醸造家の推奨事項に従わないと、ビールの外観、口当たり、味が変化する危険があります。

 

配電バー
複数の樽をすべて同じ圧力で分配するには、分配バー (基本的には大型のスプリッター) が必要です。 一次レギュレータは、ディストリビュータを流れるガスの圧力を決定します。 分配バーでは各樽の圧力を調整できません。

 

生ビール規制当局について知っておくべきこと
 

ビールに一貫して炭酸ヘッドを供給するということは、エアホースを流れる適切な十分な圧力を維持することを意味します。 圧力を制御しないと、タンクから放出されるガスが完全に強すぎて、ビールを分配することが困難になります。 ここでレギュレーターが登場します。基本的な一次 CO2 レギュレーターには、単に分配圧力を測定するシングル ゲージ、または樽にかかる圧力と樽に残っているガスの量を知らせるダブル ゲージ レギュレーターが付いています。タンク。

 

ギネスを達成するには窒素と別のレギュレーターが必要です。 窒素レギュレーターまたは窒素タンクアダプター付きの CO2 レギュレーターのいずれかを使用できます。

 

複数の樽をタップするには、最大 9 つの出口を保持できる CO2 分配マニホールドのような分配バーが必要です。 このバーは、さまざまなビール全体に圧力を均等に分散します。 各樽に異なる圧力が必要な場合は、二次レギュレーターが必要になります。 個別の圧力計を装備し、1 つのガスタンクから最大 5 つの樽を稼働できる二次レギュレーターを提供します。

 

圧力を適切なレベルに維持するには、適切な PSI (ポンド/平方インチ) を必ず見つける必要があります。 CO2 タンクの場合、圧力は 10-15 PSI の間にある必要があり、窒素タンクの場合、圧力は約 30-40 PSI である必要があります。 また、エアタンクを垂直に保つことも忘れないでください。 そうしないと、レギュレーターが損傷し、ドラフトシステムが一時的に停止する可能性があります。

 

ビールレギュレーターの特長

 

 

ビールの泡が多すぎたり少なすぎたりすることはありません。いつでも完璧なトップでビールを提供してください。
もう手動で調整する必要はありません。 DraftMore はビールの温度に応じて樽内の CO2 圧力を自動的に調整します。
ビール中のCO2含有量はビール醸造所から出荷されたときと同じです。
DraftMore は、通常の設置とは対照的に、ビールが注がれないときは CO2 の供給を自動的に停止します。つまり、一晩中ビールに CO2 が入り込まず、ビールが破壊(過炭酸)されることはありません。
平坦なビールや泡立ったビールはもう必要ありません。
DraftMore は、標準的な二次 C02 レギュレーターを置き換えます。
各タップに 1 つずつインストールするのは簡単です。右マージンでインストールのビデオを見つけてください。
分配を最適化し、ビールを排水溝に流すのをやめます。
ビールの消費量が増加します。バーのスタッフはより迅速に作業できるようになり、完璧なビールが安定するまで待たずに次のビールを注ぐことができます。

 

最適な CO2 規制のためのヒント

プライマリ レギュレータを最大限に活用し、最適な CO2 規制を達成するには、次の点に留意してください。
- 正確な圧力測定値を確保するために、レギュレーターを定期的にチェックおよび校正してください。
- 過圧や潜在的な事故を防ぐために、圧力リリーフバルブを使用してください。
- タンク圧力と出力圧力の両方を同時に監視できるデュアルゲージレギュレーターへの投資を検討してください。
- 重要な醸造段階での不足を避けるために、予備の CO2 タンクを手元に置いてください。
- 特定のプライマリ レギュレータ モデルについては、製造元の説明書と推奨事項を参照してください。

Stainless Steel Keg Spear

 

セカンダリ C02 レギュレータの接続方法

 

 

供給元の C02 の下流に二次レギュレーターを接続する場合。 通常、それはC02を供給している樽に近い場所で起こります。


二次レギュレーターの接続に戻ります。

 

ケゲレーターでは、接続は樽の真上になります。 ウォークインクーラーでは、直接引き込みシステムであっても、リモートシステムであっても、レギュレーターは供給する樽の近くにある必要があります。

 

レギュレーターを取り出し、1/2 インチ~3/4 インチの板金ネジを使用してレギュレーターをクーラーまたはケゲレーターの壁に取り付けます。 私は、5/16 ナットドライブが付いた 3/4 インチのステンレス製セルフタッパーネジを使用することがあります。これらのネジは、長年にわたって私にとってうまく機能しています。

 

次に、供給 C02 を取り出し、高圧編組 1/4 インチ エア ラインに接続し、オティカー クランプ (13.3) またはホース クランプを取り付けて接続を固定します。私は、来る高圧 C02 を区別するために 1/4 インチ ID 編組ラインを使用することを好みます。ドラフト制度に入る。 必要に応じて赤色の航空会社を使用できますが、航空会社の最大圧力定格を超えないようにしてください。 私はプライマリ レジスタを 80-100 PSI からの任意の場所に設定し、高圧チューブが必要なため、編組ラインを使用するのが好きです。 そこから、樽への二次レギュレーターを使って正確な圧力を調整します。

 

この接続が完了したら、レッドエアラインに乗り、レギュレーターから C02 を供給するホース継手を 16.2 または 15.7 オティカーに接続します。 次に、もう一方の端をビアカップラーまたは居酒屋のヘッドに接続します。

 

レギュレーターの調整方法

 

 

レギュレーターの調整は非常に簡単です。 これはプライマリレギュレータの調整と非常に似ています。 レギュレーターの種類に応じて、調整方法が決まります。 タップライトのように前面に引き出しノブが付いているものや、調整ネジが付いているものもあります。 調整ネジ付きのレギュレーターの場合、圧力を調整するにはマイナスドライバーを使用する必要があります。

 

圧力を調整するときは、C02 の主圧力が一次レギュレーターまたはソースから来ていることを確認してください。 ホースバルブを閉めるか、二次側がオフの位置にあることを確認してください。 ノブを外に出して、それに応じて調整します。

 

レギュレーターに調整ネジがある場合(マイクロマチック)はネジを時計回りに回して圧力を調整します。

 

セカンダリ レギュレータを 10-12 PSI から任意の場所に設定します。 繰り返しになりますが、これはビールクーラーの温度、注ぐビールの種類、制限値、高度によって異なります。

 

 
認証
 

 

Pera Industry Co.,LtdはISO 9001国際品質管理システムおよびCCC(中国品質認証センター)の認証を取得しました。 生産、管理、アフターサービスの全プロセスは会社によって組織されます。 当社の製品の品質は国内外でトップレベルにあり、安定した信頼性があります。

 

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よくある質問
 
 

Q: ビール調整器とは何ですか?

A: ビール レギュレーターは、生ビール システム内の二酸化炭素 (CO2) ガスの圧力を制御し、一貫したビールの流れと炭酸レベルを確保する装置です。

Q: ビール調整器はどのように機能しますか?

A: レギュレーターは、タンクからの CO2 の高圧を、ビールの分配に適した調整可能な低い圧力に減圧します。

Q: 生ビールシステムにおいて圧力調整が重要なのはなぜですか?

A: 適切な圧力調整により、ビールの正しい炭酸レベルが維持され、泡立ちが防止され、スムーズな注ぎが保証されます。

Q: ビール調整器の主なコンポーネントは何ですか?

A: 通常、ビール調整器はゲージ、バルブ、圧力解放機構で構成されています。

Q: 生ビールシステムにはどのようなタイプのレギュレーターがありますか?

A: シングルゲージレギュレーターとデュアルゲージレギュレーターがあります。 後者では、タンク圧力と供給圧力の両方を監視できます。

Q: さまざまな種類のビールにレギュレーターを使用できますか?

A: はい、必要な炭酸レベルがレギュレーターの圧力範囲内にある限り、レギュレーターはさまざまなスタイルのビールに使用できます。

Q: ビール調整器の圧力を調整するにはどうすればよいですか?

A: 調整ネジを時計回りに回すと圧力が上がり、反時計回りに回すと圧力が下がります。 理想的なサービング圧力については醸造家の推奨に従ってください。

Q: ビール調整器はどれくらいの頻度でチェックする必要がありますか?

A: ビール調整器の漏れ、適切な機能、圧力測定値の精度を定期的にチェックしてください。

Q: ビール調整器は窒素ガスでも使用できますか?

A: はい。ただし、CO2 とは異なる圧力要件があるため、窒素用に設計された特殊なレギュレーターが必要です。

Q: ビール調整器を掃除するにはどうすればよいですか?

A: レギュレーターを石鹸水とブラシで掃除してください。 パフォーマンスに影響を与える可能性のあるゴミは必ず取り除いてください。

Q: 高流量ビールレギュレーターと標準ビールレギュレーターの違いは何ですか?

A: 高流量レギュレーターを使用すると、ビールをより速く注出できるため、忙しい施設に適しています。

Q: ビール調整器を角質の樽に使用できますか?

A: はい、ただし、レギュレーターをコーニー樽のボールロックフィッティングに接続するためにアダプターが必要になる場合があります。

Q: ビール調整器の寿命はどれくらいですか?

A: 適切なメンテナンスを行えば、ビール調整器は数年間使用できます。 ただし、シールや O リングなどのコンポーネントは定期的に交換する必要がある場合があります。

Q: ビール調整器を使用しないときはどのように保管すればよいですか?

A: コンポーネントの損傷を防ぐため、レギュレータは直射日光を避け、清潔で乾燥した場所に保管してください。

Q: 壊れたビール調整器を修理できますか?

A: Oリングの交換などの軽微な修理はご家庭でも可能です。 より複雑な問題の場合は、専門家に連絡するか、レギュレーターを交換するのが最善です。

Q: レギュレーターを使用しているにもかかわらず、生ビールシステムで泡が発生する原因は何ですか?

A: 泡立ちは、不適切な圧力設定、ラインの汚れ、または不適切な注入技術によって発生する可能性があります。

Q: 異なるサイズの樽に同じビール調整器を使用できますか?

A: はい、レギュレーターの圧力範囲が樽のサイズとビールのスタイルに適している限り、可能です。

Q: 各樽に個別のレギュレータが必要ですか?

A: いいえ、ビールラインの接続を切り替えることで、単一のレギュレーターを複数の樽で使用できます。

Q: ビール調整器に漏れがあるかどうかはどうすればわかりますか?

A: シューという音を聞いたり、接続付近の湿気を感じたり、圧力計に急激な低下がないか確認してください。これは漏れを示している可能性があります。

Q: 生ビール調整器の理想的な圧力はどれくらいですか?

A: 理想的な圧力はビールのスタイルによって異なりますが、一般的には 10 ~ 30 PSI (ポンド/平方インチ) の範囲です。

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